Queridas amigas e leitoras do nosso Blog do Projeto Social Mulher Uberaba, como sabem, todo mês a Karina Hortêncio da Lk Tortas Diet nos prestigia com uma deliciosa receita diet para que possamos colocar a mão na massa, literalmente, para agradar nossas famílias, este mês a receita é Bolo de Laranja Diet, uma delícia... testamos e a-m-a-m-o-s!
Para ilustrar, ao lado uma foto de Karina, linda com sua filhinha, uma homenagem pelo dia das mães.
Fica registrado aqui nossa alegria em ter esta grande mulher e profissional como parceira do nosso projeto e nosso carinho especial a ela e toda sua família.
Aproveitem a receita!
Receita de Bolo de Laranja Diet:
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de amido de milho
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão
- Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes.
Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado.
Dica da Karina para a calda:
Amigas, façam uma calda com 1 copo de americano de suco de laranja e duas colheres de sopa de adoçante forno e fogão, deixe ferver por 10 minuto, em seguida desenforme o bolo em um refratário e fure o bolo com palito, jogue a calda e coloque na geladeira antes de servir... hummmm, fica delicioso! Apreciem com a família e bom domingo a todos!
Karina Munhoz F. R. Hortêncio
LK Tortas Diet
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